Фермерские продукты
«Фермерские» продукты — это те продукты, которые выращивают в личных владениях, хозяина которых покупатели нередко знают в лицо, знают как и где производится продукт. Такой товар покупатели обычно считают более полезным, поскольку фермеры производят его «как для себя». Фермерский продукт — это «штучный» товар, поскольку домашнее производство в разы меньше промышленного. В нём нет консервантов. Само производство на фермах также стараются сделать гуманным и безопасным по отношению к животным и природе.
Например, для кормления кур и цыплят наши фермеры используются дробленую и распаренную кукурузу, пшеницу, ячмень, семечку подсолнечника. Специально проращиваются зерна кукурузы, чтобы мясо было ароматным. Птицу выращивают без гормонов роста, а тушку не накачивают жидкостью. Перед заморозкой птица «проветривается», чтобы тушка была сухой снаружи. То же касается и других видов мяса.